红豆羊羹的家常做法 红豆羊羹怎么做好吃

“今天做一个超简单的红豆羊羹，和羊半点关系都没，是一种由红豆泥做成的小糕点，除去红豆泥以外，还可以加入栗子泥、山楂泥、豌豆泥等等都可以做成不同口味的羊羹。”

食材明细

主料

清水:

烘焙工艺三刻钟耗时普通困难程度

红豆羊羹的制作方法步骤

1大家先把清水200克、寒天粉5克，放一块煮沸后小火再煮2分钟，让寒天粉完全融化。2加入盐1克、红豆沙250克。3搅拌至红豆沙完全融化。4尝一下味道，然后加入白砂糖10克（可选）。5趁热倒入模具里，室温放凉，凝固定型即可。6脱模取出来，切成适合的大小。7红豆沙羊羹，完成OO8制作超简单，口味清爽绵密。9还可以加入栗子泥、山楂泥、豌豆泥等等都可以做成不同口味的羊羹。

小技巧

寒天粉溶液降温至40℃以下就会形成凝胶，所以要趁热放入模具里。